Het Vlaamse Gewest telde in 2024 21.514 land- en tuinbouwbedrijven, waarvan 74% met een beroepsmatig karakter. Dat wil zeggen: met een standaardopbrengst van minstens 25.000 euro.
Het aantal land- en tuinbouwbedrijven is ten opzichte van 2005 met
37% gedaald. Tussen 2017 en 2021 tekende zich een stabilisatie af, maar vanaf 2022 is er opnieuw een lichte daling.
Tussen 2005 en 2024 is de gemiddelde oppervlakte cultuurgrond per bedrijf met 57% gestegen: van 18,3 hectare in 2005 tot 28,7 hectare in 2024. Dat geeft aan dat vooral kleinere bedrijven stoppen, wat leidt tot een voortdurende schaalvergroting. De gemiddelde oppervlakte per landbouwbedrijf ligt het hoogst in de gemeenten van de provincies Vlaams-Brabant en Limburg en het laagst in West- en Oost-Vlaanderen.