Op maandag 29 november organiseert het provinciebestuur in Dommelhof een infosessie over ecologisch moestuinieren. "‘Starten met moestuinieren’ wil niet alleen zoveel mogelijk Limburgers aan het ‘moestuinieren’ krijgen, het wil ook de ‘oude rotten in het vak’ over de ecologische streep halen door hen vooral te wijzen op de gezondheidsrisico’s die verbonden zijn aan het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen," zegt gedeputeerde voor leefmilieu Frank Smeets..
Tijdens de bijeenkomst zal er aandacht worden geschonken aan het voorbereiden van de bodem; het gebruik van compost;  het zaaien, planten en dunnen; de vruchtwisseling om ziekten te voorkomen en het meest geschikte teeltschema. Er wordt eveneens een overzicht gegeven van de verschillende soorten groenten die zelfs bij een beginnend tuinier tot goede resultaten leiden. Na de inhoudelijke toelichting, geeft Mario Holtzem, bekend van het Creatief Culinair Atelier, een kookdemonstratie met gerechten op basis van gezonde ingrediënten.
Op het einde van de infosessie krijgen de deelnemers een ‘startpakket’ om zelf aan de slag te gaan in een moestuin. Het bevat zaden van hedendaagse én vergeten groenten, een zaaidoosje, een insectenhotel  én een brochure met praktische informatie en tips over ecologisch moestuinieren, een stap voor stap zaaihandleiding, een zaaiplanning en recepten aangeleverd door verschillende chef-koks.
De bijeenkomst start om 19u. Deelname is gratis, maar inschrijven is noodzakelijk via www.limburgecologisch.be, via minaplanninglimburg.be of telefonisch op het nummer 011 23 83 38.