Vorig jaar aten Nederlanders gezamenlijk 6,3 miljoen kilo pepernoten, tegen 6,1 miljoen kilo in 2008 en 5,8 miljoen kilo het jaar daarvoor.Zoals het er nu naar uitziet, eten ze dit jaar meer dan 3,5 miljard pepernoten, een record. Vorig jaar werden er ruim 3,1 miljard geconsumeerd. Marktleider Van Delft uit Harderwijk komt tot die prognose op basis van de eerste verkopen en eigen marktanalyses.
Van Delft maakt onder andere pepernoten voor Kruidvat en HEMA. Bij het bedrijf in Harderwijk wordt volgende week de 2.500.000.000ste pepernoot van dit jaar gebakken.