Severine Matthijs (45) uit Lommel heeft de besloten vennootschap Dommelbroodjes opgericht met zetel aan de Kerkstraat in Neerpelt. Tot het doel van de vennootschap behoren onder meer de verkoop van belegde broodjes, het verzorgen van maaltijden, het organiseren van team building activiteiten, goederenvervoer over de weg en verhuisdiensten.