de nationale feestdag van de Ieren en dan denken we spontaan aan gezellige Ierse muziek en een
de brouwer van Remise 56 in Koersel, is het vandaag ook een speciale dag. Hij lanceert vandaag de
“Creamflow stout is bekend uit de Ierse pubcultuur en wordt geserveerd met een stikstofsysteem dat het bier zijn kenmerkende romige schuimkraag en fluweelzachte textuur geeft”, vertelt Patrick trots.
“Door de speciale brouwtechniek en de speciale tapinstallatie kan je vanaf vandaag genieten van een fluweelzachte stout met die typische 'donkere' smaak van koffie, klissap en geroosterde mout”.
Patrick heeft een vat van 250 liter gebrouwen en de Beringse stout is vanaf vandaag te proeven in Remise 56. Wij mochten deze middag al even proeven en we mogen zeggen: het is een zeer lekkere stout met veel respect en ambacht gebrouwen volgens onze Belgische biertraditie. De naam Sint-Patrick werd ook gedeponeerd als merknaam voor bier.
(Hans Put - foto’s Patrick Cosemans) Bekijk ook een filmpje op onze Facebookpagina.