"Kom we gaan eens gezellig ontbijten bij Ferm Koersel in het Brigidahuis". En het was gezellig. "Lekker warm lokaal, mooi gedekte tafels, een heerlijk buffet én een bord spek met eieren. Met een koffietje, een theetje, warme chocomelk en een rustig babbeltje werd alles opgebruikt en gingen we voldaan naar huis. Voor hen die het ontbijt rustig bij hun thuis wilden gebruiken konden dit komen afhalen. Zo heeft Ferm Koersel voor ongeveer 150 ontbijten gezorgd. Dank je wel bestuur voor de fijne verzorging van dit gebeuren", blikt Annemie Cox terug.