UPDATE Sinds
vorig jaar weten we dat
burgemeester Theo Schuurmans (op de foto met zijn vader -
een heel speciaal moment voor mij, aldus Theo) nooit van honger zal omkomen, want hij kan goed koken. Sinds
dit jaar weten we dat ook Turkse kost voor hem geen geheimen heeft. Want in het kader van de Week van de Smaak (die donderdag startte maar in feite tien dagen duurt) kookte de burgemeester deze namiddag voor een plaatselijke groep inwoners. Op het menu stond, net zoals in de Week van de Smaak, de Turkse keuken centraal, maar er waren ook Belgische specialiteiten. Wie in het Michielshof kwam kijken mocht zelf proeven van Turkse hapjes en drankjes. En er was ook Turkse muziek te horen, van de groep Ezgi.
(Foto's Gerard Coenen) Meer foto'sUPDATE De genodigden waren de 17 vrijwilligers van de
missiekring Achel. Ze halen daar elke maand het oud papier/karton op en kunnen op die manier geld geven aan missiewerk. En
het menu dat Theo met zijn team voor hen klaarmaakte zag er als volgt uit:
Aperitief:
raki (sinaasappelsap met grenadine)
*****
Lahmacun (Turkse pizza)
*****
Domates çorbasi (tomatensoep met rijst)
*****
Kiymali börek (deegpastei met gehakt)
*****
Etli yaprak dolmasi (wijnbladeren gevuld met gehakt)
*****
Yogurtlu kebab (kebab met yoghurt op Turks brood)
*****
Firinda sütlaç (gegratineerde rijstpudding)
*****
Çay (Turkse thee)