Morgenmiddag kookt burgemeester Theo Schuurmans voor zijn collega's van de aangrenzende gemeenten. Aanleiding is de opening van zeven Trappistwandelroutes aan de Achelse Kluis. Wat zou zo'n burgemeester dan voor zijn collega's uit zijn mouw toveren? vroegen wij ons af. Welnu, dit is het menu: 

Aperitief met hapjes
°°°°°
Kippenborst gevuld met “Grevenbroecker“  Achelse blauwe, op een bedje van frisse salade, genappeerd met Achel trappist dressing
°°°°°
Argentijnse Tenderloin* vergezeld van gegrilde groenten en aardappeltjes, geparfumeerd met rozemarijn (*ossehaas)
°°°°°
Assortiment ambachtelijke Achelse kazen uit kaasmakerij Catharinadal.

Ziet er alvast heerlijk uit! En deze dranken komen op tafel:

- aperitief: Cava Vintage 2009 Codorniu
- “The Ladybird White” 2009 Domein “Laibach“,  Stellenbosch (Zuid-Afrika)
- “Le Nez“, wijndomein ‘De Oude Hoeve’, Hamont-Achel
- Achel trappist blond 9,5°

De burgemeester vraagt aan zijn gasten wel dat ze een bijdrage geven die aangeeft wat ze de waarde van de maaltijd vonden. De opbrengst gaat naar de Klimroos, een vrijwilligersinitiatief uit Budel dat mensen met beperkingen opvangt en hen een leuke vrije tijd laat beleven met allerlei activiteiten. Alles wordt er gedragen door vrijwilligers en dat maakt dit initiatief zo uniek. Ook vanuit Hamont-Achel trouwens zijn er vrijwilligers actief en nemen ook mensen met beperkingen deel.