Dat vroegen we ons af toen we in het pas verschenen kookboek "De keuken van ons moeder" aan het neuzen waren, een uitgave van Homarus' Culinaire Uitgeverij. Want als eerste moeder staat daarin: Paula Roggen, 85 jaar, een leeftijd die je haar niet geeft. Ze zegt in het artikel dat aan haar recepten voorafgaat: "Mijn schoonvader was ook kapper, in Hamont-Achel. Het was toen de gewoonte om in de kapperszaak ook een café open te houden". Ze leerde haar man kennen op de tram van Zwartberg naar Hasselt. En diens vader, haar schoonvader dus, liet haar onder meer een héél oud recept voor boekweitkoek na. Maar wie was die schoonvader? Iemand die dat weet? Nergens in het verhaal staat de naam van Paula's man. Wel hebben we eens naar het recept van die boekweitkoek gekeken. En haar raad onthouden: "Bak de eerste koek zonder spek, want de eerste koek mislukt altijd..." UPDATE "De man van Paula Roggen was Jos Dielis (gestorven te Genk in 2000)", mailt iemand uit Hamont. "Haar schoonvader was Toontje Dielis (kapper/herbergier te Hamont). Hij is gestorven in Hamont in 1954 als ik mij niet vergis".