Eerder deze week werd alweer de nieuwe Michelingids voor 2016 voorgesteld. En net zoals vorig jaar krijgt restaurant
Cuchara van Jan Tournier hierin één ster. Maar voor de eerste keer krijgt ook een ander restaurant uit Lommel een eervolle vermelding, nl. het Burgemeestershuis. Nog géén ster dus, maar wie weet in de toekomst? Het is in ieder geval al veelbetekenend en eervol wat de de inspecteurs van de gids schrijven: "Dit statig burgemeestershuis is omgevormd tot een restaurant waar
luxe en elegantie heersen. U kunt er zowel terecht voor een goede klassieke keuken als voor een laagdrempelige formule. Daarvoor moet u in de modernere taperia zijn." Proficiat!
(Foto Jan Buyens)