De nieuwe paus Leo XIV is nu ook verkrijgbaar als ijsje, althans in het voormalige Peruaanse bisdom van de paus. De keten Mr. Paleta ontwikkelde het ijsje en schenkt de opbrengst aan sociale projecten. Het pausijsje heeft een laagje knapperige witte chocolade. Het ijsje heet Papaleta, een samentrekking van 'papa' voor paus en 'paleta' voor ijslolly.