Bij Brouwerij Ter Dolen in Houthalen-Helchteren stelden de broers Erik en Luc Carmans hun bierplannen voor de toekomst voor. Vorig jaar werd bij de opening van hun nieuwe slagerij in Beringen het Beenhouwersbier gebrouwen om aan de gasten mee te geven als cadeau. Maar het bier valt zo in de smaak dat ze het verder gaan commercialiseren, zelfs internationaal. Brouwerij Ter Dolen brouwt het bier voor de slagerszonen want het bier is een eerbetoon aan hun vader, François. Erik en Luc zijn supertrots op hun pa en willen met het bier zo het beroep van slager eren. (Jos Neys)