Vorig weekend werd Peter Rayen gehuldigd als ridder van het Grootkapittel van het Luxemburgse wijnbroederschap St- Kunibert. Voor ons een reden om Peter wat beter te leren kennen en voor te stellen in onze reeks Boeiende Beringenaren.
Peter is geboren in het goede wijnjaar 1965 en is een rasechte Beringenaar. Hij studeerde in het college van Beringen en zoals een goede student van die tijd bracht hij zijn vrije tijd door in de Humanus. Na zijn humaniora gaat hij in Geel meet- en regeltechniek studeren. In de Humanus leert hij ook zijn vrouw Ina kennen. Het jonge koppel woont een paar jaar in Gent maar keert dan terug naar Beringen. Het gezin krijgt twee kinderen. In 2000 start Peter een eigen zaak: Rayen Klimatechniek, gelegen aan de Koolmijnlaan in Beringen-Mijn.
"Onze corebusiness is nu warmtepompten. Wij doen ook het onderhoud van een aantal grote bedrijven zoals bijvoorbeeld De Voorzorg. Daar onderhouden we dan alle technische installaties zoals verwarming, koeling, ventilatie en sanitair. We werken nu met vijf mensen."
Zijn veertigste verjaardag viert Peter in een hotel in Oost-België. Daar leert hij de uitbater Nico Knott kennen. Nico is een groot wijnkenner, verzamelaar en wijnhandelaar. Peter krijgt zo de smaak van wijn te pakken. Wijn proeven, drinken wordt uiteindelijk meer dan een hobby.
"In 2013 ben ik gestart met een verkooppunt in Beringen. We geven regelmatig degustaties en ben ik lid van een wijnclub in Hasselt waar we maandelijks samenkomen rond een bepaald thema. Ik heb me ondertussen gespecialiseerd in Luxemburgse, Oostenrijkse en Duitse wijnen. Deze zijn wat minder bekend bij ons maar zeker zo lekker als de Franse. Ik vind de Oostenrijkse wijnen echt wel de moeite om te ontdekken. Als we op reis gaan is dat uiteraard dikwijls in functie van wijndomeinen".
Je bent nu ridder? Wat betekent dit voor u?
"Dat is heel fijn natuurlijk. Ik heb daar heel veel moeten drinken! (lacht). Het is dankzij Nico Knott dat ik de Luxemburgse wijnen heb leren kennen. De bedoeling is dat ik in Limburg de Luxemburgse wijnen wat meer ga promoten".
Bij wijn hoort ook lekker eten. En dat is een andere passie van Peter.
"Wij hebben met vijf mannen een kookclubje waar we onze passie en kennis delen. We komen regelmatig samen en organiseren dan een heuse kookavond".
Peter heeft ook het hart op de juiste plaats en is al jaren lid van Kiwanis Beringen.
"Ik ben al lid van 2003. Het is een toffe groep, het is niet alleen zomaar een vriendenkring maar we werken ook hard om geld in te zamelen voor goede doelen. Jaarlijks kunnen we rond de 20.000 euro spenderen aan projecten in Beringen. Zo steunen we op vaste basis Open Hart Paal, de Botermijn en het Jan Degraen Fonds. Het geld verzamelen we met het organiseren van een jaarlijks concert en onze deelname aan Beringen Beach".
Nu dat de twee kinderen van Peter op kot zijn, heeft hij nog iets meer tijd om te genieten van het leven met spijs en drank. En daar drinken we plezier op. Schol!