Brouwland uit Beverlo is de trotse partner van de eerste Grimbergen thuisbrouwwedstrijd. "We kregen de vraag van Abdijbrouwerij Grimbergen om met onze know how dit fantastisch en origineel initiatief te ondersteunen. Met plezier, want alles wat craft beer en craft brewing bevordert, dragen we een warm hart toe! We zijn er zeker van dat ze in de abdij positief verrast zullen zijn door de brouwkwaliteiten van onze hobbybrouwers", zegt Bart Balis van Brouwland.
"Het bier dat we zoeken is een blond tot donkerblond bier van hoge gisting met een volle body en een alcoholpercentage tussen de 6% en 8,5% en een middelhoge bitterheid. De bovengist zorgt door de hogere esters voor een complex aroma. De uitdaging voor de hobbybrouwer is om zijn/haar creativiteit te gebruiken om zo een eigen kruidigheid (vb. korianderzaad) aan het bier te geven, dat nog steeds een goede drinkbaarheid heeft".
Na meer dan 50 jaar is Brouwland uitgegroeid tot de toonaangevende Europese leverancier van hoogwaardige ingrediënten en professionele apparatuur voor het brouwen van bier, het maken van wijn en het vervaardigen van likeuren. Met een passie voor kwaliteit en innovatie wil Brouwland zowel hobbyisten als professionals ondersteunen bij het creëren van topdranken.
Grimbergen wordt al sinds 1128 met passie gebrouwen. Het biermerk omvat een reeks bekroonde premium bieren van Belgische makelij. Het dankt zijn bijnaam – Het Bier van de Feniks – aan de Abdij van Grimbergen die na drie verwoestende branden telkens herrees uit de assen. De bieren in het assortiment van Grimbergen zijn het resultaat van negen eeuwen experimenteren en perfectioneren van het brouwproces. De smaak van Grimbergen is rijkelijk en karaktervol, fruitig en kruidig. En dat over alle varianten heen, van Grimbergen Blond en de meer moutige Grimbergen Dubbel tot de alcoholvrije variant Grimbergen Blond 0.0 om er enkele te noemen.
Schrijf je uiterlijk voor 15 maart 2024 in via deze link en lever 6 flessen van 330 ml van je brouwsel in vóór 01 april 2024. Meteen nadat je inschrijving is afgerond, krijg je via Brouwland een deelnamedoos toegestuurd met alle benodigdheden om de competitie aan te gaan.