Tijdens zijn vakantie in
Tunesië kwam Jos Cox onder meer langs de zoutvlakte De chott el Djerid. Welke zoutvlakte? Die van De chott el Djerid! "Indrukwekkend om te zien," mailt hij, "en wat kregen we te horen van onze gids? Dat dit zout naar België wordt geëxporteerd om in de winter onze wegen open te houden." Zo te zien is er nog voldoende voorraad...